南房総の魅力は色々ありますが、食材の豊富さもその1つです。特に海産物は良いものが沢山あります。
私は埼玉育ちでしたのでこちらにきてから初めて食べた魚も多いし、今まで食べていたお刺身とこちらで食べるお刺身の味の差にはびっくりしました。
房総には「生臭い」なんて言葉はありません。皆さんもチャンスがあったら是非房総の魚を召し上がってください。

写真はディナーで使っている最近の魚料理です。
左は「ほうぼう」。白ワインベースのヴァンブランソースとバルサミコをあわせました。
右の魚は、これからさばかれようとしている「すずき」です。・・・さてどんなソースにしよっかな！
　　　　　　　　

1月25,26,27日の「SL南房総号」に向けて今日試運転が行われました。関東地方は朝から粉雪が降る寒～い1日でしたが、それでも所々で熱心な鉄道ファンの方がシャッターを切っていました。本番の３日間は、すごい数の鉄道ファンが南房総に来ることでしょう。
運転は、勝浦－館山間です。ALWAYSからは玄関を出れば直ぐ見えます。

先日、白岩温泉で日帰り入浴＆昼食を食べてきました。ＡＬＷＡＹＳからは車で30分。途中清澄寺や、先に行くと養老渓谷があり、ちょっとした小旅行気分でした。
温泉は千葉ではめずらしくイオウ臭のする本格的なものでした。昼食処は囲炉裏があり、炭のやさしい温もりが味わえます。


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これはそのとき見つけた『ゴジラ』です