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海と菜の花の里、鴨川のプチホテル オールウェイズとお客様をつなぐ コミュニケーション
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味噌作り
毎年恒例になった、味噌作り。
これを始めてから、他の味噌が食べられなくなりました

miso01.jpg
市内にある麹屋さんで鴨川産の大豆と米麹を購入

miso02.jpg
大豆を一晩水につける

miso03.jpg
麹と海塩をよく混ぜる

miso04.jpg
3~4時間煮た大豆を粉砕機で細かくする(モンブランではありません!?)

miso05.jpg
麹と豆を合わせる
miso06.jpg
ボール状にして空気を抜く
miso07.jpg
最後に塩で蓋をして重石を乗せて完了!
5~6ヶ月後には美味し~い味噌が!!



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クー 星になる☆彡
当館の看板猫『クー』が、2月15日に天国へ旅立ちました
オープン前から約16年、ずっと一緒に過ごして来ました。
仕事で疲れた時、『クー』に癒され何度救われたことか…。
「クーに会いたい」と、たくさんの猫好きのお客様にもお越し頂き、立派に招き猫の大役を務めてくれました
今は、「ありがとう」と「お疲れ様」の気持ちでいっぱいです。
そして、『クー』を愛して下さったみなさまに心より感謝致します。
『クー』も私達も、とても幸せな16年間でした。
ありがとうございました

qoo001_r.jpg

オープン15周年!
ビーチサイドイン オールウェイズは、おかげさまでオープン15周年を迎えます。
今までお越し頂いたたくさんのお客様、ご協力、ご支援頂いた皆様に深く感謝致します

15周年を記念して、特典をご用意致しました

①休前日も料金UPなし(7/8まで)
②15周年記念特別プラン☆ワイン全品15%OFF!
 房総イタリアンフルコースディナープラン(7/14まで)



《2002年OPEN当時》
2002年OPEN当時

《2014年外装一新》
2014年外装一新


この機会に是非、ご利用下さい。
皆様のお越しを心からお待ちしております


D51走る!
1月21.22日に向けて試運転中❗
やはりSLは、精悍で男前❗❗
[試運転]
■1月14.15.17.18.19日
[本運転]
■1月21.22日
当館からも見えます。
皆さまのお越しをお待ちしてます。

SL_114.jpg


太海を散歩していたら…
愛嬌のある猫に出会った

neko.jpg




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